好香味坊 ハオシャンアジボウ

中国の裏路地にある、気軽にあれこれつまむ小吃店。

テーマは“ちょっとした食事”をあらわす「小吃」。中国の裏路地などには必ずある小さな店舗です。その小吃店の本場の味を、味坊集団が新しい中華のスタイルとして提案いたします。学校帰りの子供が羊串をおやつ代わりに買い、夜はビールとご飯ものを楽しむような屋台と店舗の中間的なお店で、中国の住宅地などの胃袋を支える最も身近な店舗、それが「小吃店」です。